Events & Catering
Die Biobaumblüte ist seit Langem eins unserer bekanntesten Events auf dem Biohof Werder. 2024 kam Farm-to-table hinzu – genießt einzigartige Menüs an Sommerabenden auf unserer Obstwiese. Unsere Büffel-Bratwürste findet ihr auf verschiedenen Regionalmärkten. Und brandneu: Catering! Rahel und Claudia beliefern euch mit radikal-regionalem Essen bei Veranstaltungen und Feiern.
BIOHOF WERDER EVENTS: Büffel & Rote Bete
Wir servieren euch radikal-regionales Essen. Ob auf unserer Obstwiese, auf einer Konferenz oder bei euch zuhause: Wir kochen mit dem, was unser Hof bietet und unsere Partnerbetriebe anbauen.
Vom Bio-Baumblütenfest über verschiedene Regionalmärkte, vom farm-to-table zum regionalen Hecken-Menü: Rahel, Claudia und unser ganzes Team verwöhnen euch mit Büffel- und Lammgerichten und vegetarisch-veganen Leckerbissen – ohne Schnickschnack zubereitet, einfach lecker. Schaut bei unseren Veranstaltungen vorbei oder lasst euch für ein Catering beraten.
Unsere Obstwiese ist ein wunderschöner Ort für besondere Feiern. Dort bieten wir regionale Hofküche für euch an.
Auf diesen Märkten findet ihr uns:
- FestEssen in Werder
- Regionalmarkt in Brandenburg
- Umweltfest in Potsdam
- Werderaner Weihnachtsmarkt
Kontakt:
events@biohof-werder.de
0172 713 08 01
FÜR ALLE: Bio-Baumblüte & Kultur
Unter blühenden Kirschbäumen sitzen und Spezialitäten von unserem Biohof genießen. Dazu Konzerte von Blasmusik bis Brass Band und Yoga unter der Kirschblüte. Umgeben von Schafen, Lämmern und Hühnern. Beim Büffel-Watching mit dem Fahrrad zu unseren Wasserbüffeln fahren. Die Strohhüpfburg und Kinderprogramm, dazu ein Gläschen regionalen Obstwein und ein Bio-Bier, unsere Büffel-Bratwürste, Burger und Gulasch vom Wasserbüffel sowie Kuchen und Kaffee. Ein kleines Festival für den guten Geschmack. Ein herrlicher Tag ist Euch sicher. Kommt alle mit dem Fahrrad!
Gut zu wissen:
Die Bio-Baumblüte findet immer am 1. Mai und an den Wochenenden davor und danach statt.
Hier findet ihr dann ab April unser Programm und alle Information zur Veranstaltung.
Für alle: Farm-to-table
Es erwartet euch jedes Jahr ein einzigartiges Event auf unserer Obstwiese: Jeden Sommer bieten wir mit dem Koch Christian Heymer von Fritz am Markt ein Farm-to-table-Dinner an. Euch erwartet ein 6-Gänge-Menü aus Erzeugnissen vom Biohof Werder, gekocht von Christian und Rahel. Lasst Euch verzaubern von den kulinarischen Genüssen und der wunderbaren Atmosphäre eines Sommerabends auf unserer Obstwiese. Freut Euch auf phantastische Gerichte aus Wasserbüffel, Lamm, Gemüse & Co – alles von unserem Hof oder befreundeten Betrieben! Besondere Weine aus Brandenburg runden das Menü ab. Die Kulturwissenschaftlerin Claudia führt mit Hintergründen und Geschichten durch den Abend. An einer langen Tafel unter den Kirschbäumen bieten wir Euch einen unvergesslichen Abend mit Freunden.