Leute

Roland von Schmeling

Der über Berlin nach Werder gekommene Demeter-Bauer aus Niedersachsen hat sich sofort in die Landwirtschaft rund um Werder verliebt. Diese wieder naturnah zu bewirtschaften ist ihm ein Anliegen. Er hat langjährige Erfahrung in der Biokontrolle und dem Bioweinhandel. 

Jochen Fritz

Der aus Süddeutschland stammende Agraringenieur und Landwirt hat viele Jahre Biobetriebe beraten, seit fünf Jahren setzt er sich in der Kampagne „Meine Landwirtschaft“ für eine ökologisch-bäuerliche Landwirtschaft ein. Doch der Traum einen eigenen Betrieb zu bewirtschaften hat ihn nie losgelassen. 

Familiensache

Wir – die drei Bauernfamilien Querhammer, von Schmeling und Fritz/Volz  – haben uns zusammengeschlossen, um rund um Werder ökologischen Landbau naturnah zu betreiben und handwerklich hochwertige Produkte für die Region Werder – Potsdam – Berlin zu erzeugen.

Aktuell bieten wir Eier von den Hühnern auf unseren Streuobstwiesen an. Zur Kirschsaison gibt es Kirschen zur Selbsternte. Bis es das erste Fleisch von den Wasserbüffeln und Suppenhühnern gibt, müssen Sie leider noch etwas gedulden. Aber wir erweitern unser Angebot im Laufe der Zeit.

Co-Produzent werden

4. Bio-Baumblüte 2018

Blühende Aussichten

Im Grünen zwischen Kirschblüten sitzen und Spezialitäten von unserem Biohof sowie unseren Partner-Betrieben genießen. Dazu Konzerte und ein neues Theaterstück vom Wandertheater „Ton und Kirschen“. Dieses Jahr gibt es Schafe mit ihren Lämmchen zu bestaunen und erstmals bieten wir eine Fahrt mit dem Fahrrad zu unseren Wasserbüffeln an. Auf kleine und große Kinder wartet ein vielfältiges Kinderprogramm.

Es gibt wieder eigenen Obstwein, Bratwürste vom Wasserbüffel, Sol-Eier sowie Kuchen und Kaffee. Neu im kulinarischen Angebot ist die selbstgemachte Pizza. Der Biolandhof Querhammer bietet Wasserbüffel-Burger an, die Säfte kommen von der Mosterei Ketzür und das Bio-Eis aus Templin.

Sie finden uns am Obst-Panorama-Weg zwischen Werder / Ortsteil Glindow und Ortsteil Plessow. Entlang des Obst-Panorama-Weg öffnen viele Werderaner Obstbauern zum Baumblütenfest ihre Höfe. Mit dem Fahrrad oder dem Blütenbus erleben Sie einen herrlichen Tag in der Natur rund um Werder.

So gelangen Sie zu uns

Mit dem Fahrrad

Am besten erreichen Sie uns mit dem Fahrrad über den ­Panoramaweg Werderobst. Die Obstwiese liegt auf der Strecke zwischen Glindow und Plessow.

Mit den Öffentlichen (und dem Fahrrad)

Mit dem Regionalexpress RE 1 bis Bahnhof Werder. Ab hier mit dem Blütenbus bis zur Obstwiese (Haltestelle Biohof Werder). Der Blütenbus kostet 6 € / Person und Tag, man kann ihn als Rundreise nutzen und bei allen Höfen ein- und aussteigen. Blütenbus nur bis 18 Uhr!

Nähere Informationen: www.havelbus.de

Mit dem Auto

Der Panoramaweg Obst ist für Autos gesperrt, Zugang zu Fuß, mit dem Fahrrad oder mit dem Blütenbus. Zufahrt zur Obstwiese nur über den Fahrweg an der Havelländischen Baumschule möglich!

Anfahrt: Biegen Sie von der Bundesstraße B1 aus Werder kommend vor der Havelländischen Baumschule links ab. Nach 500 m rechts befindet sich unser Parkplatz. Der Fußweg ist ausgeschildert (ca. 500 m).

Es besteht die Möglichkeit auf der Obstwiese zu zelten. Bitte melden Sie sich vorher an: info(at) avoid-unrequested-mailsbiohof-werder.de

Programm auf der Obstwiese

Samstag, 28. April
14 Uhr Eröffnung der 4. Bio-Baumblüte
17 Uhr Bio-Baumblütenkonzert mit Livemusik
Sonntag, 29. April
14 Uhr „Büffel-Watching“
Mit dem Fahrrad zu den Wasserbüffeln
17–18 Uhr Bio-Baumblüten-Stammtisch
Genießen Sie zusammen mit den Erzeuger / innen vom Bio-Baumblüten-Fest ihre Produkte und erfahren Sie mehr über ihre Höfe, Mostereien, Eis-Manufakturen und Imkereien. Lernen Sie die Menschen dahinter kennen.
Dienstag, 1. Mai
15 Uhr Bio-Baumblütenkonzert
mit dem Trio Oblivion
Die drei Konzertmusiker Milan Ritsch (Geige), Christoph Anacker (Kontrabass) und Stephan Noël Lang (Klavier) spielen argentinischen Tango unter den blühenden Kirschbäumen. Das Programm bietet eine Auswahl aus dem Werk Piazollas, der Tango mit Elementen aus Klassik und Jazz verbindet. Von feurig-wild über witzig-verspielt bis hin zu melancholisch-verträumt – ein echtes Highlight im diesjährigen Programm!
Samstag, 5. Mai
14 Uhr „Büffel-Watching“
Mit dem Fahrrad zu den Wasserbüffeln
14–17 Uhr Zirkus-Workshop
Kinder und Jugendliche von 5 bis 15 Jahren lernen auf spielerische Art Kunststücke mit der Zirkuspädagogin Felicitas Pink. Mitmachen jederzeit möglich!
Wir freuen uns über eine Spende.
16 Uhr Theaternachmittag
mit „In the blink of an eye“ vom
Wandertheater Ton und Kirschen
Was passt besser zur Bio-Baumblüte als eine Aufführung des Wandertheaters „Ton und Kirschen“ aus Glindow? Das internationale Ensemble gestaltet seine Requisiten selbst, schreibt tolle Geschichten und begeistert Jung und Alt durch eine bunte und atemberaubende Bühnen- vorstellung. Genießen Sie diese tolle Vorstellung auf der Obstwiese des Biohof Werder. Dieses Jahr spielen sie ihr neues Stück „In the blink of an eye“.
Eintritt: 8 / 12 € www.tonundkirschen.de
ab 17 Uhr Gitarrenmusik am Lagerfeuer
Sonntag, 6. Mai
12 Uhr Bio-Baumblütenkonzert
mit „funkverband“ aus Berlin
Man kann sie schon als die Hausband der Bio-Baumblüte bezeichnen. Auch dieses Jahr machen die Mitglieder von „funkverband“ bedingungslosen, handfesten Hard-Funk auf deutsch. Es wird gegrooved und es darf getanzt werden. Eintritt frei.
14 Uhr „Büffel-Watching“
Mit dem Fahrrad zu den Wasserbüffeln
15 Uhr Tulipa Theater
Kommt vorbei und taucht mit der Geschichtenerzählerin Julika Tulipa in fantastische Welten ein. Lernt den Havel-Troll kennen, reist in das ferne Land der Farben und hört von den Abenteuern der Kuscheltiere. Wir freuen uns über eine Spende.
www.tulipatheater.de

Mobile Hühner

Seit März 2015 hält der Biohof Werder in einem Hühnermobil 200 Freilandhühner und 10 Hähne, die auf unseren Kirschplantage weiden. Die Plantage am Ortseingang von Töplitz wird zur Belebung der Landschaft in eine Streuobstwiese umgewandelt.    

Wo leben die Hühner?

Tagsüber weiden die Hühner in der Kirschplantage. Totholz und alte Bäume bieten viele Möglichkeiten zum Scharren und Entdecken. In der Nacht finden die Hühner in einem umgebauten Bauwagen Schutz. Dort erhalten sie ihr Futter. Sitzstangen für die Nacht und Nester zur Eier legen garantieren eine artgerechte Haltung.

Woher stammen die Hühner?

In den ersten drei Monaten wuchsen die Hühner auf dem Biolandhof Jens Bodden am Niederrhein auf. Die Familie Bodden züchtet eine Hühnerrasse, die für ökologischen Landbau und Freilandhaltung geeignet ist. Auch einige Brüder der Hennen werden bei uns aufwachsen.    

Was bekommen die Hühner zum Fressen?

Die Hühner erhalten Bioland-Futter mit Weizen, Mais und Erbsen von der Kaisermühle in Bayern. Durch das Bioland-Futter ist sichergestellt, dass Futtermittel nicht importiert werden. Durch die Freilandhaltung haben die Hühner Zugang zu frischem Gras und Wiesenkräutern.    

Wer betreut die Hühner?

Neben den drei Bauernfamilien Querhammer, von Schmeling und Fritz-Volz, kümmert sich Ilona Klapper um das tägliche Wohlergehen der Hühner und darum, dass die Eier gut sortiert zu ihnen kommen.  

Was kostet das Ei?

Wie sie sehen, können wir Ihnen ein echtes bäuerliches Bio-Ei anbieten. Es wurde fair, ökologisch und besonders artgerecht erzeugt.  Der Lohn für unsere Arbeit ist ein Eierpreis von 45 Cent pro Ei. So bekommen Sie nicht nur ein leckeres Ei, sondern unterstützen auch die Entwicklung einer artgerechten biologischen Hühnerhaltung und der Landschaftspflege.

Wo gibt es die Eier?

Unsere Bio-Eier gibt es täglich bis 21:00 Uhr in der  Eisenbahnstraße 158, 14542 Werder, bei Familie von Schmeling. Falls mal niemand öffnen sollte, könnt Ihr gern anrufen: Mobil 0157 74032459.

Größere Mengen liefern wir selbstverständlich aus. 

Familiengeschäft sucht Co-Produzenten

Statt unseren Hof mit den üblichen Bank-Krediten zu finanzieren, wollen wir unsere Kunden an unserem Projekt beteiligen. Deshalb bieten wir Genussscheine, sogenannte Büffel-Aktien an, mit denen Sie die Entwicklung des Biohof Werder unterstützen können.

Damit investieren Sie in ökologisch-bäuerliche Landwirtschaft und finanzieren beispielsweise den Kauf von Wasserbüffeln, Bäumen für die Streuobstwiesen oder weiteren Hühnermobilen. Im Gegenzug erhalten Sie eine Verzinsung in Naturalien.

So erhalten wir günstigere Kredite und Sie guten Zinsen, bei denen Sie wissen, was Ihrem Geld passiert. Wenn Sie sich für unseren Genussschein interessieren, sprechen Sie uns gerne an.